Русский ресторан в Сейнт Поле

Почему, когда мы сталкиваемся с чем-то русским за границей, нас не покидает ощущение, что все это не русское, не настоящее, а больше похоже на какую-то пародию? Или, может быть, это только со мной так?..

Русские храмы в больших американских городах выглядят какими-то инородными телами, как будто их строители страной нечаянно ошиблись. Когда продавщица в продуктовом магазине на Брайтоне, не задумываясь, какой ты национальности, кричит тебе «ШО Вы хотели?», это, несомненно, улыбает, но все равно как-то странно, вроде ведь, это Нью Йорк. Когда в меню русского ресторана читаешь слова Blini with Chicken, Babushkino Stew, Pirozhok and Borscht Combo и описания этих блюд на английском языке, появляется чувство, что все это напоминает какую-то театральную постановку с непонятным местом действия и на непонятном языке.

Между Россией и Америкой

Вот и закончилось лето, а вместе с ним и отпуск, счастливая и беззаботная пора, как мне показалось в этот раз, хоть с началом сентября мне и не надо тащиться с учебниками в школу и делать домашние задания. Лето – это всегда здорово! Был ли мой отдых в России таким же замечательным, как это предвещало начало отпуска и шикарная поездка на американский Дикий Запад? Да, и даже лучше. Вот уж никогда не думала, что буду ездить отдыхать из другой страны в Сибирь, еще и балдеть от этого:).

Удивительно, но «послеприездной» депрессии, к которой я, в общем-то, была готова, не было совсем.

Домашний суп с курочкой по-американски

Хочется поделиться с вами уникальным рецептом супа, приготовление которого я однажды наблюдала. Дело было у одного моего знакомого американца, и решил он приготовить знаменитый chicken noodle soup, то есть куриный суп с лапшой. Поскольку овощи он не любит, то придерживается такой теории: если суп называется куриный с лапшой, значит в нем должна быть курица и лапша. Точка.

И вот мы с ним разговариваем, он начинает готовить, а я за ним наблюдаю.

Включает электрическую кастрюлю, достает из супермаркетовского пакета две картонные упаковки. Я удивляюсь – что это? Куриный бульон, в свою очередь удивляется моему непониманию он. С оговоркой, что если курицу поварить в воде, тоже получается бульон, я продолжаю наблюдать. Выливает бульон в кастрюлю, устанавливает режим медленной варки. Все классно. Вместо курицы из холодильника появляется жестяная банка. В общем, тоже вариант, хоть и консервированный. Наверно, что-то типа нашей тушенки, хотя я не смотрела. За мясом в кастрюлю отправляется лапша. И, в общем-то, все. Завтра суп будет готов! – говорит мой товарищ. Я чуть под стол от смеха не укатилась:)))