Русский ресторан в Сейнт Поле

Почему, когда мы сталкиваемся с чем-то русским за границей, нас не покидает ощущение, что все это не русское, не настоящее, а больше похоже на какую-то пародию? Или, может быть, это только со мной так?..

Русские храмы в больших американских городах выглядят какими-то инородными телами, как будто их строители страной нечаянно ошиблись. Когда продавщица в продуктовом магазине на Брайтоне, не задумываясь, какой ты национальности, кричит тебе «ШО Вы хотели?», это, несомненно, улыбает, но все равно как-то странно, вроде ведь, это Нью Йорк. Когда в меню русского ресторана читаешь слова Blini with Chicken, Babushkino Stew, Pirozhok and Borscht Combo и описания этих блюд на английском языке, появляется чувство, что все это напоминает какую-то театральную постановку с непонятным местом действия и на непонятном языке. Но сейчас не об этом.

Я наконец-то побывала в русском ресторане в Сейнт Поле. Ресторан называется Moscow on the hill (Москва на холме) и представляет собой довольно милое заведение с отличной кухней. Стены увешаны всевозможными предметами русского быта: лапти, рубахи, гармошки, яркие платки, гжель. Русская музыка таких далеких годов, что я ни одного исполнителя не знаю. К моему удивлению, подавляющее большинство посетителей были американцами, и за все время ужина русской речи я не слышала вообще, хотя персонал отличался характерным акцентом. В общем, «русский ресторан» в Америке и ресторан в России – это совершенно разные вещи, если и напоминающие друг друга, то только отдаленно подбором блюд и внешностью официантов.

И все же, поход туда заставил меня искренне улыбаться. Я это делала, не переставая, читая выставленную на столе инструкцию по правильному приему водки «как русские». Пересказать вам то, что было написано на этом листочке, не имело бы никакого смысла. Это надо просто видеть!

Особенно мне нравится часть «Громко выдохните, производя почти свистящий звук. Некоторые занюхивают рукавами рубашки, но это необязательно». Я не пью водку, но читая, как нужно быстро закусить соленым огурчиком и сказать «Хорошо пошла», даже я почувствовала тепло внутри! Причем в инструкции сказано, что повторить нужно столько раз, сколько необходимо. Интересно, это сколько? Этот же вопрос заинтересовал и американок, сидящих за соседним столом, которые обнаружили, что водку здесь подают по 6 рюмочек. «Наверно, русские делятся», – услышала я нечаянно. Да, конечно, делятся, подумала я, перед тем, как заказать еще:))

А теперь, представьте американцев, которые все это читают и пытаются повторить!:))